Beispiel

 Inhaltsangabe

1. Zusammensetzung
1.1 Gründe für die Rohstoffauswahl

2. Produktbeschreibung
2.1 Deklaration
2.1.1 Verkehrsbezeichnung lt. NEM-VO
2.1.2 Zutatenliste
2.1.3 Warnhinweise lt. NEM-VO
2.1.4 GMO Status
2.1.5 Verzehrsempfehlung
2.2 Werbliche Aussagen
2.3 Darreichungsform

3. Beschreibung der Inhaltsstoffe
3.1 Perillasamen Extrakt
3.2 Acerola Extrakt mit Vitamin C
3.3 Vitamin E

4. Verpackung / Preise

5. Liste der Anlagen

 1. Zusammensetzung

Anmerkung:
Die endgültige Zusammensetzung ergibt sich aus einem Produktionsversuch. Zur Verbesserung der Fliessfähigkeit muss eventuell noch Kieselsäure und / oder Magnesium-Stearat zugegeben werden. Der Anteil an Füllmittel muss dann eventuell entsprechend angepasst werden

1.1 Gründe für die Rohstoffauswahl:

I. Acerola Extrakt
Schonend getrockneter Extrakt mit einem natürlichen Anteil von 25% Vitamin C aus der Acerola Kirsche. Damit besteht die Möglichkeit „natürlich" auszuloben. Alternativ wäre dazu Ascorbinsäure möglich. Dies würde sich preislich und im Kapselvolumen auswirken.

II. Tocopherolsuccinat 1200 i.E.
Hochkonzentriertes, natürliches Vitamin E aus garantiert nicht gentechnisch veränderten Sojabohnen. Somit die Möglichkeit „natürlich" auszuloben ohne GMV deklarieren zu müssen. Natrüliches Tocopherol hat eine höhere Vitamin E Aktivität im Vergleich zu syntheisiertem Tocopherol.

2. Produktbeschreibung

2.1 Deklaration

2.1.1 Verkehrsbezeichnung:
Acerola zur Ergänzung der täglichen Ernährung mit Vitamin C.

2.1.2 Deklaration der Inhaltsstoffe:
Acerola Extrakt mit 25 % Vitamin C (43,6 %), Hülle: Cellulose, Vitamin E

2.1.3 Warnhinweise lt. NEM-VO
Nahrungsergänzungsmittel dienen zur Unterstützung der täglichen Ernährung und sind nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung geeignet. Die empfohlene tägliche Dosierung sollte nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

2.1.4 GMO Status
Es ist keine Deklaration gemäß EU Verordnung 1829/2003 und 1830/2003 notwendig.

2.1.5 Verzehrsempfehlung
Empfohlene Verzehrsmenge: 1 Kapsel pro Tag mit etwas Flüssigkeit einnehmen.

2.2 Werbliche Aussagen

- Vitamin C und Vitamin E haben synergistische Effekte und wirken antioxidativ
- Vitamin C und Vitamin E können freie Radikale neutralisieren und so die Haut vor oxidativen Schäden schützen
- Vitamin C unterstützt den Aufbau von Collagen

2.3 Darreichungsform

Aufgrund der Stabilität der Rohstoffe ist grundsätzlich das Verarbeiten zu Kapseln oder Presslinge möglich.

3. Beschreibung der Inhaltsstoffe

3.1 Acerola Extrakt mit Vitamin C

Einführung

Lateinischer Name: Malpighia glabra
Familie Malpighiaceae (Malpighiengewächse)

Acerola, hier zum Teil auch als Ahornkirsche oder Antillenkirsche bekannt, stammt aus Zentralamerika und Brasilien. Acerola ist zwar wie die heimische Kirsche eine Steinfrucht, jedoch botanisch nicht mit dieser verwandt, da diese zur Familie der Rosengewächse gehört. Der bis zu 3 Meter hohe Strauch trägt 1 bis 3 Zentimeter große, gelborange bis rote Früchte. Die Acerolakirsche ist eine der Vitamin C reichsten Früchte. Sie enthält bis zu 3000 mg Vitamin C pro 100 g Fruchtfleisch. Man schätzt heute, dass dieses natürliche Vitamin C eine doppelt so starke Wirkung aufweist, wie die künstlich hergestellte Ascorbinsäure. Das Acerolapulver eignet sich für alle, die auf Zitrusfrüchte allergisch reagieren.

3.2 Vitamin E

Die bedeutendste in der Natur vorkommende Verbindung mit Vitamin-E-Aktivität ist D-alpha-Tocopherol, welches im Wesentlichen aus Sojaöl kommerziell hergestellt wird. Einer seiner wichtigsten Funktion ist die eines lipidlöslichen Antioxidans, das in der Lage ist, mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Membranlipiden, Lipoproteinen und Depotfett vor einer Zerstörung durch Oxidation (Lipidperoxidation) zu schützen.
In diesem Zusammenhang ist auch schon seit längerem die protektive Wirkung von Tocopherol im Zusammenhang mit UV-Schädigungen der Haut bekannt.

Siehe Anlagen Abstract 1 und Abstract 2.

4. Verpackung / Preise

Verpackung:

Preise:

• Abnahme von 5 Kartons = 100.000 Kapseln: ca. 55 Euro / 1.000 Kapseln
• Abnahme von 10 Kartons = 300.000 Kapseln: ca. 45 Euro / 1.000 Kapseln 
• Abnahme von 3.330 St. Dosen:ca. 2,90 Euro / Dose
• Abnahme von 10.000 St. Dosen:ca. 2,45 Euro / Dose

Eine Dose entspricht einer Monatspackung.

Die oben genannten Preise verstehen sich als Richtpreise. Durch Rezepturänderungen bzw. abhängig von der Abnahmemenge können andere Preise resultieren.

Die Preise für fertig konfektionierte Kapseln sind auf Standard Dosen (siehe Muster) kalkuliert. Preisschwankungen müssen bei Änderungswunsch berücksichtigt und der Dosenendpreis neu kalkuliert werden.

Für die Abfüllung in Blisterpackungen resultieren vergleichbare Preise bezogen auf die Abfüllung in Dosen; hinzu kommen noch die Kosten für Umverpackung (Umkarton; Druck etc.).

5. Anlagen 

• Spezifikation Acerola Extrakt
• Spezifikation Vitamin E succinat Pulver
• Abstract 1: Prevention of DNA photodamage by vitamin E compounds and sunscreens: Roles of ultraviolet absorbance and cellular uptake
• Abstract 2: Protective effect of vitamin E on ultraviolet B light-induced damage in keratinocytes