Innovative Rohstoffe für NEM mit durch Studien belegten Wirkungen. Hochwertige Rohstoffe wie Fischpulver, HVP und Aromen für Suppen, Saucen und Fertiggerichte.

Rohstoffe für NEM und LM

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Private Label NEM

Wir erstellen Ihnen Ihr Konzept oder entwickeln Ihnen Ihr eigenes NEM Produkt, individuell und auf Basis der aktuellen Trends bzw. rechtlichen Rahmenbedingungen.

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Über unseren Partner Lesaffre Ingrdients Service bieten wir die Sprüh- und Vakuumbandtrocknung auch von sensiblen Produkten wie Aromen und Fruchtpulvern im Lohnauftrag an.

Sprüh- und Vakuumbandtrocknung

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wHc-Service GmbH

Wer wir sind und was wir für Sie tun können

wHc-Service GmbH bietet neben den Kernbereichen Link wHc TPZ klein Rohstoffe für Link wHc TPZ klein Lebensmittel (Suppen / Soßen / Gewürzindustrie) sowie Link wHc TPZ klein Rohstoffe für Link wHc TPZ klein Nahrungsergänzungsmittel  weitere Services an, wie z.B. die Konzept- und Produktentwicklung sowie fertig konfektionierte Private Label / White Label Produkte über die Tochterfirma NemPro GmbH.

Die Firma Depp b.v. ist ein niederländisches Unternehmen, dass 2016 gegründete wurde. Ziel des Unternehmens ist die Produktion und der Vertrieb von hochwertigen Rohstoffen aus Eierschalen wie Eierschalenmembran und Eierschalen Calcium.  

Dazu wurde auf die Ergebnisse aus einem, von der EU geförderten, 2-jährigen wissenschaftlichen Projekt aus 2012 – 2014 zurückgegriffen. Diese Ergebnisse zur Trennung von Eierschalenmembran und der Eierschale wurden über die nächsten 2 Jahre weiterentwickelt bis schließlich zur Marktreife im Jahr 2016.

Dabei werden neben der rein physikalischen Trennung von Eierschale und der sehr feinen Membran äußerst schonende Prozesse verwendet um die wertvollen und sensiblen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören. Daher wird bei der Herstellung der Pulver z.B. auf eine Trocknung bei hohen Temperaturen verzichtet. Es handelt sich dabei um eine neu entwickelte Technologie die zwar äußerst schonend und sehr effektiv ist aber trotzdem eine Keimbelastung des Endproduktes ausschließt.

Eggbrane, Eierschalenmembran

Die Eierschalen, die zur Gewinnung der Eierschalenmembran Eggbrane® eingesetzt werden, stammen ausschließlich aus einem verbundenen Unternehmen um die Qualität der Rohwaren kontrollieren zu können. So können auch die Transportwege kurz, die Weiterverarbeitung sehr rasch und damit der Einfluss auf die Qualität auf ein Maximum beschränkt werden.  

Eierschalenmembran und deren Vorteile

Die Eierschalenmembran ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der aus der inneren Schicht, welche die Eierschale auskleidet, gewonnen wird. Eggbrane® hat eine natürlich belassene Zusammensetzung, die verschiedenste Inhaltsstoffe für gesunde Gelenke enthält. Darunter sind neben Hyaluronsäure, Kollagen, Glucosamin und Chondroitin auch verschiedenste Aminosäuren, die wesentliche Gelenknährstoffe sind. Daher ist Eggbrane® eine von der Natur selbst geschaffene effektive Kombination von exakt dem, was gesunde Gelenke benötigen.

Eine Zusammenstellung sämtlicher in der Eierschalenmembran vorkommenden Inhaltsstoffe ist nur schwer nachzuahmen und so beschränkt sich der derzeitige Markt meist auf die Einzelgabe von Hauptbestandteilen. Das natürliche Zusammenspiel der verschiedenen Inhaltsstoffe, die zum Großteil synergistisch zusammenarbeiten, wird somit leider nicht erreicht werden können.

Voraussetzung für eine funktionierende Matrix sind aber Stoffe, die die Gesundheit von Haut und Knorpeln unterstützen; die die Elastizität des Gewebes günstig beeinflussen und auch die Fähigkeit der Regeneration erhalten und verbessern. Nur das Zusammenspiel all dieser Mechanismen ist in der Lage eine Reduzierung von Schmerzen zu erreichen.

Die Natur hat uns also mit der Eierschalenmembran eine Rezeptur geliefert, die verschiedenste Funktionen vereint und somit eine natürliche und sichere Alternative für die Gelenk- und Knorpelgesundheit ist.

Partnerfirmen

Partner Orkla

Partner Vitana

Partner Seagarden

Partner LIS

Partner Pharmactive

Partner Depp Eggbrain

Partner Principium rolemi hpcl

Mehr erfahren

Gewürzindustrie

Gewuerzindustrie

Für Gewürzcompounds liefern wir Fleisch- und Fischextrakte bzw. Pulver. Ebenso finden unsere hydrolisierten Pflanzenproteine (HVP), Prozessaromen und Würzen Anwendung in solchen Mischungen.

Fleischindustrie

Wurst

Neben unseren Rohstoffen für diesen Bereich der Lebensmittelindustrie bieten wir ein umfassendes Know How über die Verarbeitung von Wurst- und Fleischwaren an. So können wir unseren Kunden auch beratend zur Seite stehen und je Produkt und Verarbeitung entsprechende Rohstoffe empfehlen. Hierzu bieten wir Prozessaromen, Würze und verschiedene hydrolisierte Pflanzenproteine mit unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen an.

Suppen und Soßen

Suppenindustrie

Alle unsere würzigen Zutaten können in diesen Produkten Anwendung finden, Fleisch Extrakte, Fisch Pulver, HVPs, Prozess Aromen, gekörnte Brühe oder verschiedene Würz- und Bouillon Pulver. Gerne wählen wir nach Ihren Anforderungen das passende Produkt aus.

Aromaindustrie

Nase

Neben Basisrohstoffen wie verschiedenen Fleisch Extrakten und unterschiedlichsten Fisch Pulvern können wir zusätzlich, seit 2014, auch die Dienstleistung der Sprühtrocknung anbieten. Mit unseren Partner, Lesaffre Ingredients Services, verfügen wir über die Möglichkeit produktbezogene Trocknungslösungen für Lebensmittel, Kosmetik und Arzneimittel Produkte anzubieten.

Nahrungsergänzungsmittelindustrie

Nahrungsergaenzungsmittel

Aufgrund unserer langjährigen Erfahrungen im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel können wir Ihnen hier eine umfassende Palette an Rohstoffen anbieten. Zusätzlich können wir Ihnen in Zusammenarbeit mit unserer Tochterfirma, der NemPro GmbH, die Entwicklung von neuen Endprodukten, von der Idee bis hin zur Produktion und Etikettengestaltung anbieten.

Nempro

 

Um eine eindeutige Abgrenzung zwischen den von uns angebotenen Rohstoffen und den Private Label Produkten zu schaffen, werden diese Produkte über unsere Tochterfirma NemPro GmbH vertrieben.

Nähere Informationen bezüglich der Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln, Privat Label, etc. erhalten Sie auf der Webseite der Link wHc TPZ klein NemPro GmbH.

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Philosophie

wHc-Service vereint Kompetenzen, die gleichermaßen in der Lebensmitteltechnologie, im kaufmännischen Bereich und im Marketing liegen. Das ermöglicht uns, Ihnen ein enormes Spektrum an Dienstleistungen anzubieten, die beim Rohstoff beginnen und bis zum fertigen Produkt reichen. Welche Rohstoffe eignen sich für welches Produkt? Wie können sie weiterverarbeitet werden? Wo bieten sich Chancen und Möglichkeiten auf dem Markt? Nach über zwanzig Jahren Tätigkeit im Bereich Lebensmitteltechnologie kennen wir die Rohstoffe und sind ständig auf der Suche nach neuen Konzepten und Lösungen.

Unser Produktsortiment umfasst sowohl Nahrungsergänzungsmittel als auch verschiedenste Arten von Rohstoffen, die ihren Einsatz in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln finden.

Mittlerweile können wir auf einige Jahre Erfahrung zurückblicken und freuen uns Ihnen hinsichtlich der Anwendungs- und Einsatzgebiete eine kompetente Beratung bieten zu können.